|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in Sodium Caseinate Heated in Various Model Systems |
| Auteur: |
El-Negoumy, A.M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 61 (1978) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1978 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |