|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Heat Denaturation of Whey and Model Protein Systems |
| Auteur: |
Townend, R. Gyuricsek, D.M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 57 (1974) nr. 10 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1974 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |