|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability of Fluid Food Emulsions. II. Interacting Effects of Electrolytes, Sodium Caseinate and Emulsifiers 1 |
| Auteur: |
Vakaleris, D.G. Sabharwal, K. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 55 (1972) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
1972 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |