|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrogen Peroxide-Catalase Milk Treatment for Enhancement and Stabilization of Diacetyl in Lactic Starter Cultures 1 |
| Auteur: |
Pack, M.Y. Vedamuthu, E.R. Sandine, W.E. Elliker, P.R. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 51 (1968) nr. 4 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
1968 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |