|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Oxidation of Milk Fat Globule Membrane Material. I. Thiobarbituric Acid Reaction as a Measure of Oxidized Flavor in Milk and Model Systems 1 |
| Auteur: |
King, R.L. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 45 (1962) nr. 10 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1962 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |