|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Salt on the Development of Acid by Lactic Starters in Skimmilk and in Curd Submerged in Brine 1 |
| Auteur: |
Irvine, D.M. Price, W.V. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 44 (1961) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
1961 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |