|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Flavor and Odor Defects of Gamma-Irradiated Skimmilk. I. Preliminary Observations and the Role of Volatile Carbonyl Compounds 1,2 |
| Auteur: |
Day, E.A. Forss, D.A. Patton, S. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 40 (1957) nr. 8 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1957 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |