|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
The Relationship of Serine Deamination and Hydrogen Sulfide Production by Lactobacillus casei to Cheddar Cheese Flavor 1 |
| Auteur: |
Kristoffersen, T. Nelson, F.E. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 38 (1955) nr. 12 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1955 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |