|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Adaptation of the Barker-Summerson Lactic Acid Method to Ice Cream and Ingredients for Ice Cream |
| Auteur: |
Neidlinger, Joy S. Kempf, C.A. Stewart Jr., Aubrey P. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 35 (1952) nr. 4 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
1952 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |