|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
The Rôle of Surface-Active Constituents Involved in the Foaming of Milk and Certain Milk Products. II. Whey, Skimmed Milk, and Their Counterparts |
| Auteur: |
El-Rafey, M.S. Richardson, G.A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 27 (1944) nr. 1 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
1944 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |