|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Ascorbic Acid and Oxidized Flavor in Milk. I. Distribution of Ascorbic Acid and Occurrence of Oxidized Flavor in Commercial Grade a Raw, in Pasteurized Irradiated, and in Pasteurized Milk Throughout the Year 1 |
| Auteur: |
Trout, G.M. Gjessing, Erland C. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 22 (1939) nr. 4 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1939 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |