|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Microwave vacuum drying of low-moisture part-skim mozzarella: Process parameters and sample geometry affect product characteristics |
| Auteur: |
Gong, B. Dumpler, J. Moraru, C.I. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. 6 pagina's 5719-5731 |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |