|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
β-Casein A2 affects milk renneting properties, cheese yield before and after ripening, and alters the texture of Caciotta cheese produced in field conditions |
| Auteur: |
Faggion, S. Degano, L. Carnier, P. Bonfatti, V. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. 4 pagina's 3199-3213 |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 113 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |