|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of acid whey protein concentrate on the rheological properties, antioxidant capacities, and biological activities of bioaccessible fractions in fermented camel milk |
| Auteur: |
Ayyash, Mutamed Ali, Abdelmoneim H. Al-Nabulsi, Anas Osaili, Tareq Bamigbade, Gafar Subash, Athira Abu-Jdayil, Basim Kamal-Eldin, Afaf |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. 2 pagina's 1242-1260 |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |