|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 77 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of high-pressure processing and low-temperature storage to extend the performance shelf life of 2 types of string cheese |
| Auteur: |
Becher, M.A. Govindasamy-Lucey, S. Jaeggi, J.J. Johnson, M.E. Prochaska, B.G. Lucey, J.A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. 9 pagina's 6492-6510 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 77 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |