|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamic microbial and metabolic changes during Apulian Caciocavallo cheesemaking and ripening produced according to a standardized protocol |
| Auteur: |
Vacca, Mirco Celano, Giuseppe Serale, Nadia Costantino, Giuseppe Calabrese, Francesco Maria Calasso, Maria De Angelis, Maria |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. 9 pagina's 6541-6557 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |