Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 24 van 84 gevonden artikelen
 
 
  Docosahexaenoic acid–mediated milk protein treated by ultrasound-assisted pH shifting for enhanced astaxanthin delivery and processed cheese application
 
 
Titel: Docosahexaenoic acid–mediated milk protein treated by ultrasound-assisted pH shifting for enhanced astaxanthin delivery and processed cheese application
Auteur: Wang, Ning
Wang, Cunfang
Gao, Xingming
Zhao, Xinqi
Wei, Haitao
Luo, Juanjuan
You, Xinyu
Jiang, Hua
Zhang, Xiaoning
Yuan, Cunzhong
Verschenen in: Journal of dairy science
Paginering: Jaargang 107 () nr. 7 pagina's 4161-4173
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: American Dairy Science Association
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 24 van 84 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland