|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 84 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacteriocins against biogenic amine-accumulating lactic acid bacteria in cheese: Nisin A shows the broadest antimicrobial spectrum and prevents the formation of biofilms |
| Auteur: |
Villarreal, Luis Alberto Ladero, Victor Sarquis, Agustina Martinez, Beatriz del Rio, Beatriz Alvarez, Miguel A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. 7 pagina's 4277-4287 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 84 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |