|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactose-6-phosphate as an alternative to disodium phosphate in the production of processed cheese food |
| Auteur: |
Alsaleem, Khalid A. Hammam, Ahmed R.A. Metzger, Lloyd E. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. 6 pagina's 3420-3428 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |