Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 17 van 59 gevonden artikelen
 
 
  Effect of different salts on the foaming properties of model protein systems for infant formula
 
 
Titel: Effect of different salts on the foaming properties of model protein systems for infant formula
Auteur: Zhang, Siyu
Sun, Yuxue
Xie, Qinggang
Jiang, Yunqing
Cheng, Jianjun
Verschenen in: Journal of dairy science
Paginering: Jaargang 107 () nr. 5 pagina's 2668-2680
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: American Dairy Science Association
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 17 van 59 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland