|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 94 gevonden artikelen
| Titel: |
Construction of a Pickering interfacial biocatalysis system in skim milk and enzymatic transesterification for enhancement of flavor and quality |
| Auteur: |
Zhong, Huaying Jin, Jing Zhou, Qi Zhang, Yufei Zheng, Mingming |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. 11 pagina's 9074-9086 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 94 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |