|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Food emulsifier based on the interaction of casein and butyrylated dextrin for improving stability and emulsifying properties |
| Auteur: |
Chen, Pin Wang, Ru-Meng Xu, Bao-Cai Xu, Fei-Ran Ye, Ying-Wang Zhang, Bao |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. 3 pagina's 1576-1585 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |