|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of taste characteristics between koji mold–ripened cheese and Camembert cheese using an electronic tongue system |
| Auteur: |
Hayashida, Sora Hagi, Tatsuro Kobayashi, Miho Kusumoto, Ken-Ichi Ohmori, Hideyuki Tomita, Satoru Suzuki, Satoshi Yamashita, Hideyuki Sato, Kaoru Miura, Takayuki Nomura, Masaru |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. 10 pagina's 6701-6709 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |