|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of sake lees on cheese components in cheese ripened by Aspergillus oryzae and lactic acid bacteria |
| Auteur: |
Hagi, Tatsuro Kurahashi, Atsushi Oguro, Yoshifumi Kodaira, Kazuya Kobayashi, Miho Hayashida, Sora Yamashita, Hideyuki Arakawa, Yousuke Miura, Takayuki Sato, Kaoru Tomita, Satoru Suzuki, Satoshi Kusumoto, Ken-Ichi Moriya, Naoko Nomura, Masaru |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. 6 pagina's 4868-4881 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |