|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Autochthonous adjunct culture of Limosilactobacillus mucosae CNPC007 improved the techno-functional, physicochemical, and sensory properties of goat milk Greek-style yogurt |
| Auteur: |
de Morais, Jéssica Lima Garcia, Estefânia Fernandes Viera, Vanessa Bordin Silva Pontes, Edson Douglas de Araújo, Mayara Gabrielly Germano de Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa dos Santos Moreira, Inácia do Egito, Antônio Silvio dos Santos, Karina Maria Olbrich Barbosa Soares, Juliana Késsia do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos de Oliveira, Maria Elieidy Gomes |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. 3 pagina's 1889-1899 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |