|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetics of pepsin-induced hydrolysis and the coagulation of milk proteins |
| Auteur: |
Yang, Mengxiao Ye, Aiqian Yang, Zhi Everett, David W. Gilbert, Elliot Paul Singh, Harjinder |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. 2 pagina's 990-1003 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |