|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 75 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability and bioaccessibility of curcumin emulsions stabilized by casein hydrolysates after maleic anhydride acylation and pullulan glycation |
| Auteur: |
Pan, Yi Li, Xiao-Min Meng, Ran Zhang, Bao |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 8 pagina's 8425-8438 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 75 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |