|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 75 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of lactose standardization of milk using low-concentration factor ultrafiltration: Effect of reducing the lactose-to-casein ratio on the properties of milled-curd Cheddar cheese |
| Auteur: |
Ibáñez, Rodrigo A. Govindasamy-Lucey, Selvarani Jaeggi, John J. Johnson, Mark E. McSweeney, Paul L.H. Lucey, John A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 8 pagina's 8467-8478 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 75 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |