|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Manufacture and characterization of acid-coagulated fresh cheese made from casein concentrates obtained by acid diafiltration |
| Auteur: |
Gaber, Sara Mohamed Johansen, Anne-Grethe Devold, Tove Gulbrandsen Rukke, Elling-Olav Skeie, Siv Borghild |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 6 pagina's 6598-6608 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |