|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 111 gevonden artikelen
| Titel: |
Fortification of set yogurt with passion fruit juice: Effects on fermentation kinetics, physicochemical properties, and functionality |
| Auteur: |
Ning, Xin Luo, Zhihui Chen, Zhilin Zhou, Chunyao Xie, Cuiqing Du, Wei Wang, Lei |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 4 pagina's 4084-4093 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 111 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |