|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage as a fat replacer in yogurts: Effect on their nutritional, technological, and sensory properties |
| Auteur: |
Ribes, Susana Peña, Nataly Fuentes, Ana Talens, Pau Barat, Jose M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 3 pagina's 2822-2833 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |