|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and textural characteristics and volatile compounds of semihard goat cheese as affected by starter cultures |
| Auteur: |
Jia, Rong Zhang, Fuxin Song, Yuxuan Lou, Yuting Zhao, Aiqing Liu, Yufang Peng, Haishuai Hui, Yuanyuan Ren, Rong Wang, Bini |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 1 pagina's 270-280 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |