Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 70 van 102 gevonden artikelen
 
 
  Physicochemical and textural characteristics and volatile compounds of semihard goat cheese as affected by starter cultures
 
 
Titel: Physicochemical and textural characteristics and volatile compounds of semihard goat cheese as affected by starter cultures
Auteur: Jia, Rong
Zhang, Fuxin
Song, Yuxuan
Lou, Yuting
Zhao, Aiqing
Liu, Yufang
Peng, Haishuai
Hui, Yuanyuan
Ren, Rong
Wang, Bini
Verschenen in: Journal of dairy science
Paginering: Jaargang 104 () nr. 1 pagina's 270-280
Jaar: 2021
Inhoud:
Uitgever: American Dairy Science Association
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 70 van 102 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland