|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of the synergistic olfactory effects of diacetyl, acetaldehyde, and acetoin in a yogurt matrix using odor threshold, aroma intensity, and electronic nose analyses |
| Auteur: |
Tian, Huaixiang Yu, Benjie Yu, Haiyan Chen, Chen |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. 9 pagina's 7957-7967 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |