|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 82 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Whey fermented by using Lactobacillus plantarum strains: A promising approach to increase the shelf life of pita bread |
| Auteur: |
Izzo, L. Luz, C. Ritieni, A. Mañes, J. Meca, G. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. 7 pagina's 5906-5915 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 82 van 82 gevonden artikelen
| << vorige |