|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 84 gevonden artikelen
| Titel: |
Structure rearrangement during rennet coagulation of milk modifies curd density |
| Auteur: |
Amaro-Hernández, J.C. Olivas, G.I. Acosta-Muñiz, C.H. Gutiérrez-Méndez, N. Sepulveda, D.R. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. 4 pagina's 3088-3094 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 84 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |