|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 104 gevonden artikelen
| Titel: |
Corrigendum to “Electrostatic complexation of β-lactoglobulin aggregates with κ-carrageenan and the resulting emulsifying and foaming properties” (J. Dairy Sci. 103:8709–8720) |
| Auteur: |
Zhao, Meng Hu, Jing Zhang, Hui Nishinari, Katsuyoshi Fang, Yapeng |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. 12 pagina's 12160 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 104 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |