|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 84 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability of fat globules in UHT milk during proteolysis by the AprX protease from Pseudomonas fluorescens and by plasmin |
| Auteur: |
Zhang, Chunyue Bijl, Etske Muis, Karinska Eunike Hettinga, Kasper |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. 1 pagina's 179-190 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 84 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |