Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 84 van 97 gevonden artikelen
 
 
  Stability of fat globules in UHT milk during proteolysis by the AprX protease from Pseudomonas fluorescens and by plasmin
 
 
Titel: Stability of fat globules in UHT milk during proteolysis by the AprX protease from Pseudomonas fluorescens and by plasmin
Auteur: Zhang, Chunyue
Bijl, Etske
Muis, Karinska Eunike
Hettinga, Kasper
Verschenen in: Journal of dairy science
Paginering: Jaargang 103 () nr. 1 pagina's 179-190
Jaar: 2020
Inhoud:
Uitgever: American Dairy Science Association
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 84 van 97 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland