|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Antigenicity of β-lactoglobulin reduced by combining with oleic acid during dynamic high-pressure microfluidization: Multi-spectroscopy and molecule dynamics simulation analysis |
| Auteur: |
Zhong, Junzhen Fu, Shanlin Yu, Hongda Zhou, Lei Liu, Wei Liu, Chengmei Prakash, Sangeeta |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 102 () nr. 1 pagina's 145-154 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |