|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of milk heat treatment and solvent composition on physicochemical and selected functional characteristics of milk protein concentrate |
| Auteur: |
Lin, Yingchen Kelly, Alan L. O'Mahony, James A. Guinee, Timothy P. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. 8 pagina's 6799-6813 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |