|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 92 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of performance and quantitative descriptive analysis sensory profiling and its relationship to consumer liking between the artisanal cheese producers panel and the descriptive trained panel |
| Auteur: |
Ramírez-Rivera, Emmanuel de Jesús Díaz-Rivera, Pablo Guadalupe Ramón-Canul, Lorena Juárez-Barrientos, José Manuel Rodríguez-Miranda, Jesús Herman-Lara, Erasmo Prinyawiwatkul, Witoon Herrera-Corredor, José Andrés |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. 7 pagina's 5851-5864 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 92 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |