|
Short communication: Phenotypic characterization of total antioxidant activity of buffalo, goat, and sheep milk |
|
|
|
Titel: |
Short communication: Phenotypic characterization of total antioxidant activity of buffalo, goat, and sheep milk |
Auteur: |
Niero, G. CurrĂ², S. Costa, A. Penasa, M. Cassandro, M. Boselli, C. Giangolini, G. De Marchi, M. |
Verschenen in: |
Journal of dairy science |
Paginering: |
Jaargang 101 () nr. 6 pagina's 4864-4868 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
American Dairy Science Association |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|