|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 87 gevonden artikelen
| Titel: |
Comprehensive analysis of proteolysis during 8 months of ripening of high-cooked Old Saare cheese |
| Auteur: |
Taivosalo, A. Kriščiunaite, T. Seiman, A. Part, N. Stulova, I. Vilu, R. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. 2 pagina's 944-967 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 87 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |