|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between whey protein or polymerized whey protein and soybean lecithin in model system |
| Auteur: |
Sun, X.M. Wang, C.N. Guo, M.R. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 101 (2018) nr. 11 pagina's 9680-9692 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |