|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 85 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Variations in milk protein fractions affect the efficiency of the cheese-making process |
| Auteur: |
Cipolat-Gotet, Claudio Cecchinato, Alessio Malacarne, Massimo Bittante, Giovanni Summer, Andrea |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 101 (2018) nr. 10 pagina's 8788-8804 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 85 van 85 gevonden artikelen
| << vorige |