|
Short communication: Sensory analysis of a kefir product designed for active cancer survivors |
|
|
|
Titel: |
Short communication: Sensory analysis of a kefir product designed for active cancer survivors |
Auteur: |
O'Brien, K. Boeneke, C. Prinyawiwatkul, W. Lisano, J. Shackelford, D. Reeves, K. Christensen, M. Hayward, R. Ordonez, K. Carabante Stewart, L.K. |
Verschenen in: |
Journal of dairy science |
Paginering: |
Jaargang 100 (2017) nr. 6 pagina's 4349-4353 |
Jaar: |
2017 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
American Dairy Science Association |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|