|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of tilapia skin gelatin as a mammalian gelatin replacer in acid milk gels and low-fat stirred yogurt |
| Auteur: |
Pang, Zhihua Deeth, Hilton Yang, Hongshun Prakash, Sangeeta Bansal, Nidhi |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 100 (2017) nr. 5 pagina's 3436-3447 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |