|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of emulsification on the antioxidant capacity of beef myofibrillar protein-derived bioactive peptides during in vitro human digestion and on the hepatoprotective activity using HepG2 cells |
| Auteur: |
Lee, Seung Yun Lee, Da Young Kang, Hea Jin Kang, Ji Hyeop Hur, Sun Jin |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 81 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |