|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
In vitro bioactivity, nutritional and sensory properties of semolina pasta added with hard-to-cook bean (Phaseolus vulgaris L.) protein hydrolysate |
| Auteur: |
Segura-Campos, Maira Rubi García-Rodríguez, Karem Ruiz-Ruiz, Jorge Carlos Chel-Guerrero, Luis Betancur-Ancona, David |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 8 (2014) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |