|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Antioxidant peptides profile in dry-cured ham as affected by gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Gallego, Marta Mauri, Lodovica Aristoy, M. Concepción Toldrá, Fidel Mora, Leticia |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 69 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |