|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Isolation and identification of alcohol dehydrogenase stabilizing peptides from Alcalase digested chicken breast hydrolysates |
| Auteur: |
Xiao, Chuqiao Zhao, Mouming Zhou, Feibai Gallego, Marta Gao, Jie Toldrá, Fidel Mora, Leticia |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 64 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |